당뇨병은 현대인에게 가장 흔한 만성 질환 중 하나로, 유전적 요인뿐만 아니라 잘못된 식습관, 운동 부족, 스트레스 등이 주요 원인으로 작용합니다. 당뇨병은 혈당 조절 기능에 이상이 생겨 인슐린 분비가 원활하지 않거나 인슐린 저항성이 증가하는 질환으로, 심각한 경우 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다. 그러나 건강한 생활 습관을 유지하고 특정 식품을 꾸준히 섭취하면 당뇨병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 그중에서도 ‘홍삼’은 혈당 조절과 인슐린 민감성 개선에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 홍삼에 포함된 유효 성분인 진세노사이드는 체내 혈당 수치를 조절하고 인슐린 저항성을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이번 글에서는 홍삼이 당뇨 예방에 어떻게 기여하는지, 효과적인 섭취 방법과 주의할 ..