“같은 음식을 먹어도, 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라집니다” 혈당 스파이크란? 혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)란,식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다.주로 정제 탄수화물이나 당분이 많은 음식을 먹었을 때 발생하며,짧은 시간 동안 혈당이 급등 → 인슐린 과분비 → 급격한 저하의 악순환이 반복됩니다. 📌 그 결과피로감졸림폭식지방 축적인슐린 저항 증가당뇨, 심혈관 질환 위험 ↑ 왜 조절이 중요한가요? 혈당 스파이크는 단순한 ‘당 상승’ 문제가 아닙니다.뇌와 몸에 모두 나쁜 영향을 미칩니다집중력 저하, 멍한 느낌염증 반응 증가 → 뇌세포 손상지속적 과식 유도 → 복부 비만장기적으로 인슐린 저항 유발 → 제2형 당뇨병 위험 ↑심하면 치매와 심장병까지 연결 혈당 스파이크..